PIMENTÓN ZAPATA F1

El pimentón es una fruta género Capsicum, hace parte de la familia botánica de las solanáceas. Existen numerosas variedades de pimientos, de diversos tamaños, formas y también colores, sin embargo, las variedades de pimientos se suelen establecer en dos grandes grupos en función de su sabor: dulce o picante. 

CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD DE PIMENTÓN ZAPATA F1

• Pimentón tipo cónico (HMX8635)
  
• Alto potencial de rendimiento
  
• Planta compacta con buen vigor
  
• Frutos de tamaños grandes y además extra grandes de primera calidad
  
• Frutos de forma cónica con paredes gruesas
  
• Buen paquete de resistencias
  

CONDICIONES EDAFOCLIMÁTICAS

El manejo racional de los factores climáticos de forma conjunta es fundamental para el funcionamiento adecuado del cultivo, ya que todos se encuentran estrechamente relacionados y la actuación sobre uno de estos incide sobre el resto. La temperatura óptima para el desarrollo del cultivo de esta fruta oscila entre 18 y 28 °C. 

VALOR NUTRICIONAL

El principal componente de este alimento es el agua, seguido de los hidratos de carbono. Asimismo, su contenido proteico es muy bajo y apenas aporta grasas. Además de ser una buena fuente de fibra, de minerales y de vitaminas 

• Vitaminas: C (muchísima, más que los cítricos) E, A, B1, B2, B3, B6.
  
• Minerales: fósforo y magnesio, potasio,calcio.
  
• Otros: Ácido fólico, carotenos, capsantina, beta carotenos.
  

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