CEBOLLA ISABELA F1

La cebolla de rama uno de los principales cultivos  durante más de 2000 años, manteniendo su gran importancia. Además, el cultivo de la cebolla ha sido tradicionalmente uno de los más importantes del rubro hortícola en el país. \n \nLlamada también cebolla de rama, cebolla de hoja, cebolla de verde o cebolla de tallo, apreciada por su valor nutritivo y como condimento. Se consumen sus tallos y hojas, y como condimento en sopas, carnes y diversos platos. 

CARACTERÍSTICAS CEBOLLA ISABELA F1

• Planta vigorosa, buen comportamiento fitosanitario, bulbos ligeramente achatados, de tamaño jumbo a colosal.
  

CONDICIONES EDAFOCLIMÁTICAS

Los mayores rendimientos de esta hortaliza se presentan en los climas fríos y templados. Los mejores suelos son los que tienen buena cantidad de materia orgánica. El exceso de humedad puede ocasionar pudriciones; agrietamiento de los bulbos y, al final de la cosecha, puede repercutir negativamente en la conservación de las cebollas. No obstante, necesita de una humedad constante —no encharcamiento— en el suelo para el correcto desarrollo del cultivo. El rango de temperatura óptima para el crecimiento de esta hortaliza es de 14 a 32°C, si bien, al inicio del cultivo, las pequeñas plántulas resisten bien las heladas tardías. 

VALOR NUTRICIONAL

La importancia de esta hortaliza como alimento funcional y nutracéutico; se debe a que la cebolla contiene compuestos azufrados (sulfuro de alilo, entre otros) y, especialmente, quercetina y selenio, los cuales tienen una actividad antiplaquetaria y de regulación de la presión sanguínea.

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