BRÓCOLI VARIEDAD ITÁLICA

BRÓCOLI VARIEDAD ITÁLICA

$52.300

El brócoli o brécol (Brassica oleracea L.) es originaria del mediterráneo y Asía menor, y se asienta en zonas con clima templado.

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Descripción

BRÓCOLI VARIEDAD ITÁLICA

 

El brócoli o brécol (Brassica oleracea L.) es originaria del mediterráneo y Asía menor, y se asienta en zonas con clima templado. Además, es una de  las verduras pertenecientes a la familia de las crucíferas (brasicáceas) que incluye un gran número de especies de gran valor nutritivo.

El origen del brócoli reside en el mediterráneo y se cree que es una hortaliza que surge de la mezcla de muchas otras y que empezó a popularizarse en el norte de Italia, llegando al resto de países, gracias a sus innumerables propiedades y beneficios nutricionales.

 

CARACTERÍSTICAS DE BRÓCOLI VARIEDAD ITÁLICA

Para un desarrollo normal de la planta es necesario que las temperaturas durante la fase de crecimiento oscilen entre 20 y 24ºC; para poder iniciar la fase de inducción floral necesita entre 10 y 15ºC durante varias horas del día. La planta y la pella no suelen helarse con temperaturas cercanas a 0º C, cuando su duración es de pocas horas del día.

 

CONDICIONES EDAFOCLIMÁTICAS

Como todas las crucíferas prefiere suelos con tendencia a la acidez y no a la alcalinidad, estando el óptimo de pH entre 6,5 y 7. Requiere suelos de textura media. No soporta salinidad excesiva del suelo y del agua de riego.

 

VALOR NUTRICIONAL

Las partes comestibles de estas verduras son bajas en calorías, con un contenido apreciable en minerales y vitaminas C, B1, B2, B3 y B6 y sobre todo la A. También destaca su alto contenido en ácido fólico que tiene como función la formación y maduración de los glóbulos rojos y blancos de la sangre.

 

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Información adicional

Peso 0,5 kg
CANTIDAD DE SEMILLA

454gr

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